Този сайт използва бисквитки за да подобри услугите и опита на потребителите. Ако решите да продължите разглеждането му автоматично приемате тяхното използване. Подробна информация
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистете пуйката, като запазите дреболиите й. Натъркайте я с малко сол, зехтин и пресования чесън отвън и вътре. Вътре я полейте с 1/2 от бялото вино и я сложете за 1 час да се овкусява, като от време на време я обръщате.
В голям тиган загрейте малко олио и задушете накълцания праз, гъбите и дреболийките на пуйката. Щом всичко омекне, добавете подправките. След това сипете предварително изплакнатия ориз и разбъркайте, докато всичко се разпредели равномерно.
Долейте останалото вино, разбъркайте и щом се изпари, долейте чаша топла вода. Разбъркайте, докато оризът поеме всичката течност. След това долейте 2 чаша вода и отново изчакайте и тя да се абсорбира. Свалете плънката от котлона и към нея прибавете накълцаните сушени плодове. Оставете плънката да се охлади.
След това напълнете пуйката с плънката и я зашийте. Сложете я в намазнена тава, върху парчета лук, за да не залепне. Намажете обилно цялата пуйка със смес от 1-2 ч.л. червен пипер и зехтин. Долейте в тавата 2 ч.ч. топла вода.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече в загряна слаба фурна. Печенето отнема около 5 часа. Готовата пуйка се изважда, отстранява се фолиото и с помощта на лъжица се полива с получения в тавата сос. Върнете я във фурната, докато хване апетитен загар.
Автор: www.DGPAZAR.eu Публикувана на: 25 Декември 2012 | 12:14
Пуешки бут с 27 на сто по-евтино от обичайното търгува димитровградски хипермаркет навръх днешното Рождество Христово. „Кауфланд“ е едно от малкото места в общинския център, където дори след края на Коледните пости деликатесната мръвка все още може да бъде открита, показа репортерска проверка на DGPAZAR.eu.
В популярната търговска верига разфасовката е налична в пакети, дълбоко замразена, като от 5.49 лв. цената й е паднала на примамливите за всяка домакиня 3.99 лв.
В същия търговски обект 5.59 лв. излиза килото, когато пуйката е цяла. Така тя е особено подходяща за плънка, в която традиционно майстор-кулинарите поставят продукти като ориз, зеле, моркови, лук. Естествено - и набор подправки за овкусяване и дъхавост на месото.
Междувременно още вчера пуешкото бе изчерпано от хладилните витрини на конкурентния „Лидл“. Служители на веригата обясниха, че скоро ново зареждане не се предвижда. Заради слабо търсене, месото от едрите пернати е кът и в кварталните бакалии. Там традиционно залагат на пилешкото, като някои от магазините поддържат и собствен кетъринг за удобство на клиента.
Ако сте забравили своята парола, въведете валиден e-mail адрес от Вашата регистрация и ще Ви изпратим нова!
ЗАТВОРИ
АКТИВИРАНЕ НА РЕГИСТРАЦИЯ
ЗАТВОРИ
ПРАВИЛА ЗА ПУБЛИКУВАНЕ НА КОМЕНТАРИТЕ
Редакцията не носи отговорност за съдържанието на коментарите!
Под редакторски контрол: Няма да бъдат толерирани нецензурни и расистки изявления, както и обидни квалификации! Подобни ще бъдат премахвани без предупреждение! Писането на КИРИЛИЦА в коментарите е повече от желателно! Бъдете толерантни и спазвайте добрия тон.
Благодарим Ви!
ЗАТВОРИ
ИЗПРАТИ ТАЗИ НОВИНА НА ТВОЙ ПРИЯТЕЛ
За да изпратите връзка към материала на свой познат, попълнете полетата по-долу и натиснете бутона "Изпращане".
bxfg
ЗАТВОРИ
КОНТАКТИ
Адрес: 6400 Димитровград, бул. "Раковски" №16 Търговски комплекс етаж II, офис №20
Ако желаете да подадете сигнал, съобщите за предстоящо събитие или споделите за нещо преживяно, направете го като ни изпратите Вашата новина! При потвърден интерес от наша страна, ще се свържем по указания от Вас начин! Благодарим предварително!