Този сайт използва бисквитки за да подобри услугите и опита на потребителите. Ако решите да продължите разглеждането му автоматично приемате тяхното използване. Подробна информация
Вход|Регистрация|Контакти|Твоята новина|Следи новините във Facebook
“Предупредете възрастните си роднини за „Ало“-измамниците!”
прочети повече
Начало | Новини | Обществоразмер на шрифта:
БАБХ: Близо 6 тона негодни храни в Димитровград ще бъдат унищожени
Автор: www.DGPAZAR.eu
Публикувана на: 29 Март 2026 | 15:13
Близо 6 тона храни и суровини ще бъдат унищожени заради изтекъл срок на годност и несъответствие с технологичните изисквания. Те бяха открити при проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в месопреработвателно предприятие в Димитровград и в два хладилни склада на борса между Димитровград и Хасково, свързани с една и съща фирма. Бяха установени също преопаковане на месо и сериозни нарушения в документацията. 
 
В предприятието инспекторите са намерили месни продукти с изтекъл срок на годност, които са били върнати от фирмени магазини. Проверяващите са констатирали несъответствия и неясноти в документацията за движението на тези храни.
 
Установено е също, че в предприятието се извършва размразяване, транжиране, преопаковане и повторно замразяване на месо за външна фирма без сключен договор. Според проверяващите информацията за произхода се прехвърля върху нови етикети, а срокът на годност се определя след повторното замразяване, което е недопустимо. 
 
Нарушения са открити и в хладилни бази на борса „Марица“, наети от фирмата – собственик на проверяваното предприятие. Там инспекторите са намерили и поставили под забрана над 15 тона суровини от животински и неживотински произход без технологична документация и проследимост. В едната хладилна камера са били съхранявани 1512 кг храни с изтекъл срок на годност. Помещението е запечатано. 
 
В  друг склад са установени над 3 тона осолена сланина, за които не може да се докаже спазване на технологичния процес на обработка, както и 1 тон осолено месо, съхранявано в дървени съдове, които не позволяват ефективно почистване и дезинфекция.
 
Още при първоначалните проверки е констатирана и лоша хигиена – замърсени повърхности, нарушени подове и стени, както и липса на добро уплътнение на помещения.
Инспекторите са открили храни без етикети и без идентификационна маркировка, както и несъответствия в отчетността за странични животински продукти.
 
Проверките по случая продължават. Предстоят допълнителни административни мерки и анализ на документацията.
  • Няма публикувани коментари! Ако желаете може да напишете първия! Под редакторски контрол!
xftr
Въведете кода в полето
Форматиране на текстa
удебеляване
накланяне
подчертаване
Икони


Най-харесвани коментари
Начало|Контакти|Добави линк|Eмисия
© 2008-2026 DGPAZAR.eu / "NewsMedia Group" ltd. Всички права запазени!
Съдържанието на новинарския портал www.dgpazar.eu, както и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права! Всички статии, репортажи, интервюта, журналистически коментари, анализи и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са авторски - собственост на www.dgpazar.eu, освен ако изрично е упоменато друго. Допуска се публикуване на текстови материали единствено след писмено съгласие на www.dgpazar.eu и управляващия медиата с добавяне на хиперлинк към първоизточника. Използването на графични и видео материали, публикувани в сайта, е категорично забранено! След предварително документиране на нарушението, www.dgpazar.eu запазва правото си без предупреждение да предявява съдебен иск към нарушителите съгласно действащия Закон за авторското право и сродните му права!
Created and design by Studio AvangardStil